La reconocida Chef muere a los 90 años
La cocina mexicana está de luto. La cocinera Chepina Peralta falleció a los 90 años de edad. La destacada cocinera fue una de las iniciadoras en programas de cocina en la televisión nacional.
Así, mediante las redes sociales se confirmó que hoy sábado la reconocida chef Chepina Peralta, una de las pioneras de la gastronomía en televisión dejaba este mundo.
La información confirmada por su yerno Jorge Fernández de Lara, quien señaló que la muerte se debió a causas naturales.
Debido a la situación que se vive por la pandemia, la familia mantendrá todos los servicios funerarios de forma privada, sin embargo, es de suma importancia para ellos hacer saber a todos los seguidores de Chepina, que ella los amaba y siempre los tenía presentes, incluso en sus últimos momentos de vida”, detalló.
Su carrera televisiva incluye varios programas «La Cocina de Chepina», «Cocinando con Chepina», «Chepina en tu cocina», «Su menú diario», «Sal y Pimienta», «Chepina y su menú Pando».
Lucía Josefina Sánchez Quintanar, nombre real de la presentadora, nació en 1931 y encabezó varios programa de televisión sobre cocina en televisión. Su carrera artística arrancó en el año de 1967, con un detalle; no sabía cocinar ni presentar una emisión televisiva.
En ese entonces, le ofrecieron presentarse a una audición para lo que sería el primer programa de televisión en Latinoamérica dedicado a la cocina. Sin saber a dónde acudiría, se presentó a los estudios de Chapultepec número 18, entonces Telesistema Mexicano, hoy Televisa. Afirmó que, aunque sabía hablar en público, en esa ocasión se puso nerviosa. Esto lo comento durante una entrevista realizada por el Heraldo de México.
En un inicio, su programa tenía una duración de 15 minutos, era en vivo y le entregaban su guion y los ingredientes picados previamente para cocinarlos ante la cámara.
De acuerdo con medios especializados, Peralta fue la primera conductora de un programa de televisión de cocina en América Latina.
Incluso, se sabe que Chepina tuvo más de 7 mil 300 programas de televisión y 9 mil de radio. Peralta también escribió 13 libros sobre cocina, como «Las mejores recetas de mi programa», «Cocina para la recién casada», «Los niños cocinan», «60 menús para todo el año», entre otros.
Descanse en Paz.