Te dejamos la receta de una Tisana de manzana
Las tisanas se han convertido en una tendencia importante, ya que dentro de los propósitos de año nuevo todos compartimos la intención de llevar un camino más saludable y natural.
La palabra tisana tiene su origen en ptisane, proveniente del griego antiguo que hace referencia a las bebidas con base de cebada remojada en agua; sin embargo, con el paso del tiempo, esta bebida ha evolucionado y ahora podemos prepararlas en casa añadiendo hierbas, especias, frutas o flores con la intención de obtener una bebida deliciosa, natural y libre de cafeína.
Por ello, Manzanas Washington trae para ti una receta que no solo te sorprenderá por su sabor; sino que le dará un apapacho a tu corazón a lo largo del día y lo mejor, ¡la puedes consumir también fría!
Ingredientes (4 porciones):
- 2 manzanas Cripps Pink Washington
- 2 manzanas Gala o Cosmic Crisp Washington
- 1 manzana Granny Smith Washington
- 2 lts de agua
- 2 limones, la cáscara
- 2 anís estrella
- 2 clavos de olor
- 1 raja de canela
- 1 trozo de jengibre, en rebanadas
- 1 limón, la ralladura
- 1/4 tz de flor de Jamaica
- c/n azúcar mascabado
Procedimiento.
- Corta la mitad de las manzanas en sextos. A la mitad de las manzanas restante retirar semillas, picar finamente y reservar.
- Coloca en un tazón el agua, las manzanas cortadas en sextos, las especias, el limón y el jengibre.
- Cocina por 20 minutos o hasta que las manzanas se sientan muy suaves.
- Cuela y oprime para extraer todo el sabor y pulpa de las manzanas.
- Regresa al fuego la infusión, la ralladura de limón, la flor de Jamaica y un litro de agua.
- Cocina hasta que suelte el hervor.
- Agrega las manzanas picadas y mezcla.
- Cocina por 8 minutos
- Sirve y endulza al gusto.
Con esta receta estás listo para disfrutar de una bebida deliciosa y saludable. Recuerda, “Sonríe, la vida te dio manzanas”