Wolter, empresa dedicada a la fabricación de chocolate mexicano y galardonada con 62 premios a nivel mundial, está presente en el Festival del Chocolate que se lleva al cabo en Villahermosa Tabasco.
La empresa fundada en 1958 por un inmigrante alemán, el Doctor Otto Wolker, lleva al cabo un concurso donde los futuros chefs tomen en cuenta las características y riqueza del cacao y chocolate de Tabasco.
Alejandro Campos, quien está al frente de la empresa comentó con respecto al concurso que realizan con los estudiantes.
Alejandro Campos. Empresario Chocolates Wolter
Y aunque no hay un premio en lo económico, sirve para motivar a los jóvenes.
Destacó que se busca dar a conocer a diversas partes el producto de Tabasco.
El cacao de la región es ideal para la elaboración de chocolate de buena calidad.
Wolter ha desarrollado una línea de chocolatería fina que incluye la gama de chocolates Quetzalli. Hechos con cacaos mexicanos finos de aroma y ChocoMetate, que es la línea de chocolate tradicional mexicano.
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